21:59 

Мониста
Шоколадные сырки с фруктами - как приготовить в домашних условиях


Хотите побаловать своих домашних вкусным и полезным десертом? Наверняка многие из вас любят разнообразные шоколадные сырки, которые продаются в любом магазине. Так почему же не приготовить это вкусное шоколадное лакомство в домашних условиях? Поверьте, что получится намного вкуснее, полезнее и дешевле. 



шоколадные сырки (1) (604x317, 100Kb)



Ингредиенты:
100 гр. шоколада
2-3ст.л. сахара
200-250 гр. творога
фрукты для начинки (в данном случае - киви и замороженная вишня)
А так же силиконовые формочки и кисточка

Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
шоколадные сырки (2) (604x315, 110Kb)
шоколадные сырки (3) (601x315, 91Kb)
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки
шоколадные сырки (4) (604x315, 78Kb)

Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше. После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
шоколадные сырки (5) (604x431, 148Kb)

Пока наш шоколад застывает, приготовим творожную начинку. Для этого творог смешиваем с сахаром.
шоколадные сырки (6) (602x317, 75Kb)

С помощью блендера смешиваем сахар и творог до однородной массы.
шоколадные сырки (7) (602x317, 76Kb)

Измельчаем очищенное киви.
шоколадные сырки (8) (603x315, 112Kb)

Измельчаем вишню.
шоколадные сырки (9) (602x317, 104Kb)

Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Можно так же смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна заполнять форму почти до самого края. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем все в морозилку.

Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).
шоколадные сырки (10) (603x318, 107Kb)
Аккуратно извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
шоколадные сырки (1) (604x317, 100Kb)
Приятного аппетита!
Мелисса


@темы: Готовка, Сладкое

URL
   

Кладовая простых рукоделий

главная