Мониста
очень нежный и вкусный картофель "Романофф"




Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...

b7ft5c1uvhnnnnbs (600x400, 51Kb)
ingredients (118x24, 2Kb)

rw.loader (16x11, 0Kb)очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) картофель - 1 кг

rw.loader (16x11, 0Kb)мелко нарезанный лук - 1 шт.

rw.loader (16x11, 0Kb)тертый сыр чеддер - 300 г

rw.loader (16x11, 0Kb)сметана - 1,5 стакана

rw.loader (16x11, 0Kb)соль и свежемолотый черный перец по вкусу
beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.

Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.

источник


@темы: Готовка, вторые блюда